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Il pane tra tradizione e controlli di qualità
Il pane, un prodotto semplice ottenuto con pochi ingredienti: acqua, farina di cereali e lievito. La successiva cottura in forno lo rende un alimento squisito e unico. Da sempre ha un posto fondamentale nella tradizione mediterranea e non...
ll panettiere, dedicazione ed etica professionale
A chi non è capitato almeno una volta di scoprire la presenza di una bella panetteria, nascosta in un angolo della città? La cura dei dettagli e dello stile, una vasta offerta di prodotti ben presentati. Lo stile deriva dalla personalità del...
The baker, dedication and work ethic
Who hasn't happened at least once to discover the presence of a beautiful bakery, tucked away in a corner of the city? Attention to detail and style, a wide range of well-presented products. Style comes from the personality of the baker, the one...
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